19 septembre 2023
Ce n’est un secret pour personne, le secteur de l’hôtellerie-restauration connaît une période post-covid très compliquée avec notamment de grandes difficultés à pourvoir les nombreux postes vacants existants. Actuellement, le constat est clair : la main d’oeuvre se détourne du secteur de l’hôtellerie-restauration.
Face à ce défi, savoir rédiger l’offre d’emploi parfaite en hôtellerie-restauration est devenu essentiel. En effet, cet élément demeure un pilier de votre expérience candidat, indispensable pour vous permettre d’attirer et de fidéliser les salariés de l’hôtellerie et de la restauration !
Avec des conditions de travail jugées difficiles (horaires contraignants, métiers physiques, jours de repos non-consécutifs…) pour des salaires peu attractifs, le secteur CHR n’arrive plus à attirer les candidats… Et pire encore, il n’arrive plus à les retenir ! D’ailleurs, lorsqu’on s’intéresse au taux de rotation du personnel (turnover), on s’aperçoit qu’il est deux fois plus élevé dans le secteur CHR que la moyenne nationale.
Heureusement, aujourd’hui tout n’est pas perdu. En effet, des actions peuvent être entreprises pour redynamiser ce secteur au potentiel infini.
Par exemple, une action simple concerne la trop souvent négligée offre d’emploi qui est souvent votre premier contact avec un candidat.
Cette citation de David Swanson illustre l’importance de la première impression dans les relations humaines. Ainsi, que ce soit lors d’un entretien d’embauche, d’une première rencontre professionnelle ou dans tout autre forme d’interaction sociale, la première impression n’est pas forcément la bonne, mais est incontestablement la plus puissante ! Et l’offre d’emploi ne déroge pas à cette règle !
De plus, une offre d’emploi est bien souvent le premier point de contact entre un candidat et une entreprise. C’est un élément clé de votre expérience candidat ! Elle joue un rôle important dans la perception qu’il aura de vous. Mais rédiger une offre d’emploi n’est pas chose aisée. C’est un art qu’il faut maîtriser !
Une offre d’emploi trop longue, un ton peu adapté ou encore l’absence d’information importante pourraient être rédhibitoire pour un candidat. Ainsi, Il faut trouver le bon équilibre.
Alors, comment vous assurer que votre offre d’emploi attire les meilleurs candidats ? Voici cinq conseils incontournables.
Pour commencer, pensez à votre offre d’emploi comme à un menu dans un restaurant. Il faut qu’il soit simple et structuré :
C’est le nom du plat. Avant même de découvrir les détails, le candidat doit savoir de quel “plat” il s’agit. Un intitulé clair et précis, comme “Chef de partie en Pâtisserie” donne immédiatement une idée du rôle.
Ensuite, tout comme un chef étoilé parlerait de la provenance de ses produits ou de l’inspiration de sa cuisine et de son restaurant, parlez de votre établissement et ce qui vous rend spécial. Qui êtes-vous ? Que faîtes-vous ? Quelles sont vos valeurs et votre culture d’entreprise ? Quelle est votre mission ? Mettez en avant ce dont vous êtes fier !
Après cela, présentez le plat principal avec tous ses ingrédients !
Enfin, donnez les instructions pour passer commande, c’est-à-dire pour postuler. Dans un monde où tout va vite, surtout en restauration, facilitez la vie des candidats.
Premièrement, que vous dirigiez un restaurant familial ou un hôtel 5 étoiles, le ton de votre annonce doit refléter l’ambiance de votre établissement. Il faut que vous vous adressiez directement au candidat.
Par ailleurs, un travail préalable sur l’élaboration de votre candidate persona peut donc être un réel plus pour savoir quel ton adopter.
L’usage de la deuxième personne du singulier ou pluriel est recommandé, mais attention, tout dépend de votre cible. Le singulier renvoie généralement l’image d’un établissement plus jeune, dynamique et familial. Tandis que le pluriel renvoie davantage à un cadre plus formel et institutionnel.
Tout comme vous respectez les normes sanitaires dans votre établissement, assurez-vous que votre offre d’emploi respecte la législation en vigueur. De plus, certaines mentions sont obligatoires :
Et d’autres, à caractère discriminatoire, sont interdites : genre, âge, situation familiale, origine, caractéristiques physiques…
Dans un secteur aussi compétitif que l’hôtellerie-restauration, il est impératif pour les établissements de se démarquer non seulement par la qualité de leurs services, mais aussi par la valeur qu’ils offrent à leurs employés.
Ainsi, mettre en avant la marque employeur dans une offre d’emploi n’est plus une option, c’est une nécessité.
En effet, les candidats d’aujourd’hui recherchent bien plus qu’un simple salaire ; ils veulent des avantages qui améliorent leur qualité de vie et leur expérience professionnelle.
Par conséquent, que vous offriez des tickets restaurant, des nuits d’hôtel gratuites, des réductions chez des partenaires ou tout autre avantage exclusif, il est crucial de le communiquer clairement dans votre offre.
Finalement, En mettant en lumière ces bénéfices, vous montrez que vous valorisez vos employés et que vous êtes prêt à investir dans leur bien-être. En somme, une marque employeur forte et attrayante est votre meilleur atout pour attirer et retenir les talents les plus qualifiés dans l’hôtellerie-restauration.
Tout d’abord, chez Behandy, nous sommes convaincus que pour réussir à recruter sur les métiers en tension de l’hôtellerie-restauration – publier des offres d’emploi ne suffit plus.
En effet, comme évoqué dans l’introduction de cet article, les talents ne souhaitent plus travailler dans le secteur CHR. L’offre d’emploi comme premier contact, n’est à notre sens pas suffisante pour redonner envie aux Travailleurs de se tourner vers le secteur !
C’est pourquoi, en parallèle (ou en substitution) de ces tâches, vous pouvez donc tester une nouvelle façon d’attirer les talents, basée sur un premier contact sincère, fluide et efficace entre votre établissement et des talents qualifiés et motivés pour vous rejoindre.
Behandy récompense les travailleurs motivés de l’hôtellerie-restauration en les connectant aux employeurs engagés : avantages exclusifs, invitations à des événements, récompenses ciblées…
Nous offrons aux employeurs qui veulent changer les choses le premier canal de sourcing et de valorisation marque employeur entièrement dédié au secteur de l’hôtellerie-restauration. pour qu’ils puissent mettre en avant et développer leur Proposition de Valeur Employé auprès d’une communauté qualifiée.
En attirant les talents comme vous séduisez vos clients, vous vous donnez l’opportunité:
